As comerciantes do ramo gastronômico da cidade de São José do Seridó (Edriana de Liberanilson, Hilania de Diney e Marlene de Leví) participaram recentemente de evento voltado para o setor gastronômico que aconteceu em Recife-PE.
Edriana é proprietária da sorveteria sabor legal e está em andamento a abertura de pizzaria. Hilania é proprietária da Diney Festas e aniversários e Marlene é proprietária da Lanchonete Raro Sabor.
As três participaram de cursos de empreendedorismo do SEBRAE que foi feito em parceria com o governo municipal de São José do Seridó.
A cidade Recife sediou no início de maio a Equipotel Nordeste 2013. O evento aconteceu no Centro de Convenções da capital pernambucana e atraiu empresários dos setores de gastronomia e hotelaria, entre eles uma comitiva de dez seridoenses.
Empresários dos núcleos de Hospedagem e Alimentação do Projeto Empreender, desenvolvido em Caicó, São José do Seridó e Cruzeta, conheceram de perto equipamentos modernos, automatização de processos, novas ferramentas de gestão e produtos inovadores voltados para bares, restaurantes, hotéis, pousadas e similares.
“O contatos com fornecedores e a troca de experiências com outros empresários são importantes sempre que pretendemos desenvolver novos meios para fidelizar e otimizar o atendimento aos clientes”, destacou Islânia Melo, consultora do projeto.
Ainda neste primeiro semestre, os empresários do Projeto Empreender participarão de ações no escritório do SEBRAE, em Caicó, entre eles um projeto de sustentabilidade e cursos voltados para montagem de pratos.
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